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去写字楼里吃素食人均排了这些菜你觉物业

发布时间:2021年09月15日    点击:[0]人次

去写字楼里吃素食,人均299,排了这些菜,你觉得值吗?

之前在沙坡尾吃堡的睦谷素食,吃过一次牛肝菌炒饭,其美味,令我念念不忘。所以这次小伙伴们相约去其生活馆用餐,立马就飞奔过去~

睦谷素食生活馆,位于厦门湖滨北路宏业大厦1504室。虽藏身于写字楼里,却仍有不少熟客新客慕名前往。

生活馆里摆有琳琅满目的养生食材和相关书籍。

环境布置得十分,落地玻璃窗、彩色桌椅、插花绿植点缀,空间敞亮而富有生机。

开放式厨房设在中间,大家一起围观食材准备的过程,仿佛去友人家里做客般亲切。

睦谷素食的餐标有3种:人均99/199/299元,可根据个人口味和身体状况来安排健康蔬宴,需提前天预定位置。

我们订的是人均299元的全餐,包括:全谷物、果蔬类、菌菇类、海藻类、大豆制品等五大类。

入座后,便送来清肝护目、祛斑美颜的洋蓟茶。看到洋蓟的原形,并体验剥壳过程,太好玩啦~茶水温润养生,全程佐餐,很适合。

果蔬沙拉,将新鲜水果、苦苣和腰果精致摆盘,蘸着睦谷特制的纯素沙拉酱(无蛋奶)食用,清新开胃。

亚麻籽凉拌竹耳,竹耳来自武夷山竹林,焯水冷却后,直接凉拌,并撒上亚麻籽点缀。口感咸辣脆弹。

花椒吉筋,面筋和辣椒花椒一起翻炒,外酥里脆,每一口都是香、麻、辣,让人意犹未尽。

松茸马蹄养生汤,小小一碗,包含了野生松茸、青莲花、牛肝菌、奶浆菌和马蹄等多种食材,喝起来清爽鲜美。

甜菜燕麦腰果焗贝贝南瓜,这道菜的灵魂在于酱汁。甜菜根切末,与燕麦米、生腰果、茴香末、橄榄油一起熬成酸甜可口的浓酱,再滴上柠檬汁。最后将酱汁淋在烤好的贝贝南瓜上,色彩亮丽,口味独特。

九层塔黄金藜麦豆腐,藜麦与杏鲍菇和面筋一起熬制而成的勾芡汁,淋在外脆里嫩的豆腐上,咀嚼间还有九层塔的特殊香气。

三杯猴头菇,猴头菇与冰糖一起炒制煸香,口感似牛肉,有嚼头。搭配的花生芽,则清甜解腻。

胚芽玉米牛肝菌烩饭,是睦谷的招牌,也是我一直念念不忘的一道主食。野生牛肝菌熬成酱汁,与珍珠米、黑米和糙米一起翻炒,还加入玉米和甜豆粒点缀。炒饭吃起来粒粒分明,香气扑鼻。

睦谷素食的披萨有纯素和奶素两种,我们吃的九寸洋蓟披萨,用的是奶素芝士。披萨里加入的洋蓟嫩芽,咀嚼回甘,十分特别。

鸡枞清炒秋葵,非常清爽~

两人决定合作创立一家专门为顾客提供定制衬衫服务的络服饰公司。通过络 思慕雪,作为餐后甜品,十分讨喜。苹果、甜菜根、香蕉和生腰果一起打成果昔,撒上坚果碎,入口细绵,酸甜浓郁。

睦谷选用优质食材,精心烹饪出一桌的美味,还让我们了解到不少关于食材和养生的知识。

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